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Achtung: Beim Durchführen des Klärens muss darauf geachtet werden, die Mittel gemäß Anleitung zu dosieren, da die Verwendung einer zu großen Dosis sekundäre Trübungen oder die Änderung der Weinfarbe verursachen kann.
Verwendungshinweise: Nach Ende der Gärung die Flüssigkeit von den Ablagerungen abgießen, gründlich entgasen (ein Überschuss von CO2 würde die Klärungsdauer verlängern). Die Zutat A (Kieselsole) in einer proportionalen Menge zur klärenden Flüssigkeit geben (der Inhalt reicht maximal für 25 L). Anschließend sanft ca. 10 Sek. lang mischen und für ca. 1 Stunden stehen lassen. Nach dieser Zeit die Zutat B (Chitosanlösung) einer proportionalen Menge zur klärenden Flüssigkeit geben (der Inhalt reicht maximal für 25 L Flüssigkeit). Sanft ca. 10 Sek. lang umrühren und das Ganze für ca. 24 Stunden stehen lassen. Anschließend die Flüssigkeit von den Ablagerungen abgießen.ACHTUNG: Das Produkt kann die Farbe des Wein geringfügig ändern.Bestandteile:Kieselsole 14 ml: Wasser, Kieselsäure, Apfelsäure, Chitosansole (aus Krustentieren) 46 ml, Konservierungsmittel: Natriumpyrosulfit (Sulfite)
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